El vocablo Guendabi’chi’ proviene de una de las variantes lingüísticas del zapoteco del Estado de Oaxaca; el zapoteco istmeño.
Para los hablantes de esta lengua, su significado gira en torno a la “unión de gente, hermandad, sociedad, amistad”.
De este modo es como nace nuestra fundación, como una hermandad, que busca la unión de diferentes disciplinas y sectores de la sociedad con un objetivo en común: la conservación y preservación del agave y la cultura de su contexto.