En este episodio de podcast Horacio Arciniega de Cultura Mezcal tiene una conversación con el fundador de Tequila La Dama, Marcos Galindo, 3ra. generación de productores de agave.
Hablamos acerca de los contextos de producción que vive hoy la industria del tequila, los retos a los que se enfrenta y la inminente necesidad de llevar a cabo proyectos de producción masiva de manera biodinámica.
